お知らせ

8月1日より、寒ざらし蕎麦をはじめます。

8月1日より、寒ざらし蕎麦を出します。
滝つぼで約7日間冷やした玄蕎麦を寒風にさらし、乾かしたそばです。
特有の甘みを増したお蕎麦を、ぜひご賞味ください。