お食事

那珂川町の“食”を
季節の景色と一緒にお楽しみください。

• • とらふぐ料理

    那珂川町は、2種類の源泉に恵まれる温泉地としても栄えています。その源泉のひとつの温泉水で要職を始めたのが「とらふぐ」です。海のない山間部で新鮮な「とらふぐ料理」を、ぜひご賞味ください。

• • 八溝そば

    那珂川町は、県内有数のそば処で、地元産そば粉を使用したこだわりの店が軒を連ねる「八溝そば街道」が有名です。香り高く風味豊かな「御前岩そば」をお楽しみください。

• • 八溝ししまる料理

    「八溝ししまる」とは、那珂川に連なる八溝山地でとれた、野生のイノシシのお肉です。野生のイノシシは臭みがなく、脂身の少ないとてもおいしいお肉です。鍋、しゃぶしゃぶ、丼ぶり、様々な八溝ししまる料理をご堪能ください。

• • ホンモロコ

    小ぶりで白身の淡泊な魚ですが、コクと旨味の多い大変おいしい魚です。素揚げ、唐揚げ、天ぷらと調理の幅も広く、どれも絶品です。ぜひ一度ご賞味ください。